Resep Masakan Indonesia Sederhana Praktis
Kumpulan Aneka Resep Masakan Indonesia Sederhana Praktis Terbaru, Resep Masakan adalah suatu susunan instruksi atau algoritma yang menunjukkan cara membuat suatu masakan. Dalam resep masakan terdapat beberapa komponen yang sebagian harus ditulis dan ada juga yang tidak harus ditulis.
Komponen resep yang biasanya ada ialah Nama masakan, Komposisi atau bahan dengan kuantitasnya, Alat-alat yang dibutuhkan, Cara memasak, Lama waktu memasak, Jumlah sajian, Perkiraan jumlah kalori, Ketahanan makanan dan penyimpanan.
Dalam mengolah aneka masakan sehari-hari tentunya kita harus kreatif dan rajin mencari referensi untuk menciptakan sebuah inovasi terbaru dalam membuat masakan yang sederhana dan praktis. Memasak untuk keluarga tentunya tidaklah mudah, karena hampir setiap hari kita harus menyediakan makanan untuk seluruh anggota keluarga.
Berikut ini kami akan membagikan sebuah aneka resep masakan indonesia yang kami rangkum dari berbagai sumber untuk memudahkan anda membuat masakan yang enak, lezat, bergizi, dan sehat.
Resep Masakan Ikan Bakar Mas Sambal Jahe
500 gr ikan mas (2 ekor)
2 sdm garam
2 sdm margarin
3 sdm kecap manis
minyak untuk menggoreng
Haluskan:
2 cm jahe
1 siung bawang putih
Sambal jahe:
3 cm jahe muda
10 bh cabai rawit
1 sdt garam
3 sdm kecap manis
Cara membuat ikan bakar mas sambal jahe:
1. Bersihkan sisik ikan, buang insang dan isi perutnya. Belah dada ikan (tapi jangan sampai putus) hingga melebar.
2. Lumuri ikan dengan garam, diamkan 15 menit, lalu goreng matang. Angkat.
3. Lumuri ikan dengan bumbu halus, margarin, dan kecap manis. Bakar sampai harum.
4. Buat sambal, haluskan jahe, cabai rawit, dan garam. Tambahkan kecap manis, aduk rata lalu hidangkan.
Resep Masakan Ayam Bakar Kecap
1 ekor ayam, potong 8 bagian
2 sdm air jeruk nipis dan 2 sdt garam
2 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk
2 cm jahe
2 sdm kecap manis
2 sdm minyak goreng
Haluskan:
3 cabai merah besar
6 cabai rawit merah
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri, sangrai
3 cm kunyit
1 sdt garam
Olesan:
2 sdm margarin, lumerkan
7 sdm kecap manis
Cara membuat ayam bakar kecap:
1. Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar.
2. Cuci bersih kembali, tiriskan.
3. Lumuri ayam dengan bumbu halus, tambahkan 2 sdm minyak goreng, diamkan selama 30 menit.
4. Masak ayam bersama rendamannya, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, dan jahe, masak hingga ayam lunak, angkat.
5. Siapkan bara api, panggang ayam, selama memanggang olesi dengan campuran margarin dan kecap manis.
6. Panggang hingga berwarna agak gelap, angkat, sajikan selagi hangat.
Jika anda membutuhkan lebih banyak tentang aneka resep masakan indonesia sederhana dan praktis, silahkan download disini > Resep Masakan Indonesia.rar